Pommier Idared
CHF94.00
Pommier Idared :
Récolte : mi-oct.
Conservation : oct. mai
Pomme rouge vif sur fond jaune-vert, douce, juteuse et acidulée.
Pomme à manger au couteau et pour la cuisine.
Le pommier Idared fait partie intégrante de la gamme d'arbres fruitiers bio proposée par l'arboriculteur arboThévoz dans le canton de Fribourg.
Taille
Quantité
Description de l'Arbre et du Fruit
Arbre : L'arbre Idared est de taille moyenne à grande, vigoureux et à la croissance rapide. Il est généralement de forme arrondie et possède un feuillage dense.
Fruit : La pomme Idared est de taille moyenne, avec une forme ronde à légèrement conique. Sa peau est lisse et ferme, d'une couleur rouge lumineux sur les trois quarts de sa surface, le fond étant jaune pâle. La chair est blanche, demi-croquante, juteuse, douce, acidulée et légèrement sucrée.
Qualités et Caractéristiques
Goût : L'Idared offre un goût équilibré, avec une bonne harmonie entre le sucré et l'acidulé. Sa chair est juteuse et croquante, ce qui la rend très agréable à consommer.
Conservation : L'Idared se conserve bien, ce qui permet d'en profiter pendant plusieurs semaines après la récolte.
Polyvalence : Elle est idéale pour la consommation fraîche, mais peut également être utilisée pour la préparation de compotes, de tartes, de jus de pomme ou encore de salades de fruits.
Productivité : C'est une variété très productive, offrant une récolte abondante chaque année.
Culture et Entretien
Plantation : L'Idared préfère les sols frais, profonds et bien drainés. Il apprécie les expositions ensoleillées.
Taille : Une taille régulière est nécessaire pour maintenir l'arbre en forme et favoriser la production de fruits.
Pollinisation : L'Idared est une variété diploïde. Elle est généralement pollinisée par des variétés comme Red Windsor, Alkmène, McIntosh, Akane, Discovery, Duchess of Oldenburg, Tentation delblush, James Grieve ou Jonathan.
