Pommier Empire

Arbre : L'arbre Empire est de taille moyenne à grande, vigoureux et à la croissance rapide. Il est généralement de forme arrondie et possède un feuillage dense.

Fruit : La pomme Empire est de taille moyenne à grande, avec une forme arrondie et légèrement conique. Sa peau est lisse et ferme, d'une couleur rouge vif sur la majeure partie de sa surface, avec des stries plus foncées. La chair est blanche, ferme, juteuse et d'une saveur sucrée, légèrement acidulée et très parfumée.

Goût : L'Empire offre un goût équilibré, avec une bonne harmonie entre le sucré et l'acidulé. Sa chair est croquante et juteuse, ce qui la rend très agréable à consommer.

Conservation : L'Empire se conserve bien, ce qui permet d'en profiter pendant plusieurs semaines après la récolte.

Polyvalence : Elle est idéale pour la consommation fraîche, mais peut également être utilisée pour la préparation de compotes, de tartes, de jus de pomme ou encore de salades de fruits.

Productivité : C'est une variété très productive, offrant une récolte abondante chaque année.

Plantation : L'Empire préfère les sols frais, profonds et bien drainés. Il apprécie les expositions ensoleillées.

Taille : Une taille régulière est nécessaire pour maintenir l'arbre en forme et favoriser la production de fruits.

Pollinisation : L'Empire est généralement autofertile, mais la présence d'un pollinisateur peut améliorer la fructification.