Ivan Thévoz
Rte de Dompierre 6
1773 Russy
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Légumes

La ferme Arbo Thevoz est spécialisée dans les fruits, mais pour nous diversifier encore davantage, nous débutons cette année dans la culture de légumes.

Nous avions déjà commencé en 2013 la culture d’asperges. Celle-ci, malheureusement fut labourer à cause de ravageurs et d’adventices. A la place, une culture de pommes de terre nouvelles prit la place de l’ancienne culture.

Etant une ferme Bio Suisse, nous cultivons non seulement les fruits labellisés bio bourgeon. Il en va de même pour les légumes.

Des courges, des potimarrons, de la rhubarbe et du maïs grain noir pour la polenta ont également été semés.

Pour certaines cultures, nous débutons avec la permaculture.

Nous vous tiendrons au courant de l’état des cultures aux fur et à mesure de l’avancement de notre projet.